アイスクリームの簡単な作り方!キャンプや夏休みの自由研究に

一度やってみたかった手作りアイス

私が小学生の時、ジュースやカルピスを型に入れて、

割り箸を刺して、冷凍庫に入れて作るアイスが大好きでした^^



今でもこの型って売っているんですかね?

でも、冷凍庫を使えば誰だって出来ますよね~


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だから、もう大人になった私は、

『冷凍庫を使わずに、キャンプでアイスクリームを作りたい!』

と、ある日思い立ちました ヾ(ーー )オイオイ



どんな大人なんだって感じですが、

とにかく面白い事を色々やってみたい!



キャンプ場で、『あれ?あの親子何やってるの?』

って、尊敬(憧れ)の視線が欲しい~!!!

なんて、大人げなくも、人があんまりやって無い事をやってみたい、

そう思う『今日この頃』どころか、『毎日』なのです(笑)


アイスクリーム

あなたも、100円出せば買えるアイスクリームを、

わざわざ自分で作ってみたりする、無駄な事してみたくないですか?(笑)

という事で今回は、アイスクリームの簡単な作り方をお伝えします v( ̄ー ̄)v



私は、キャンプなどアウトドアで作る目的ですが、

氷と塩を使ってアイスを作るので、

夏休みの自由研究にも使えますよ (⌒-⌒)



『何でかな~』

『どうやったら一番冷たくなるのかな~』

なんて、色々遊びながら試してみてもらえるとうれしいです^^



アイスクリームを氷と塩で簡単に作る材料はコレ!

まぁ、『アイスクリームを手作りしよう!』って考えて、

作り方とかレシピを調べている人って、

普通、冷凍庫で凍らせる事しか考えてないですよね?



だからあえてそんな『科学兵器』を使わずに、

『マンパワーで行こうじゃないか!』という、超個人的な企画です ( v ̄▽ ̄) イエーイ♪

乗っていただいてありがとうございます m(__)m



早速材料からご紹介を!


    ≪アイスクリームの材料(3人~4人分)≫


  • 牛乳:200ml
     低脂肪はNG、普通の牛乳で!

  • 生クリーム:100ml
     動物性の方がよりクリーミー♪

  • 卵黄:1個
     生で食べるから新鮮なのでね♪

  • 砂糖:30g~40g(大さじ3~4)
     甘さはお好みで!

  • アレンジするなら ヾ(=^▽^=)ノ
  • チョコチップ:大さじ1.5~2

  • とか
  • 抹茶粉末:大さじ1



    ≪準備する物≫


  • 茶筒などアイスの材料を入れる容器(小さい容器)
     材料を入れたら、半分くらいになる感じの容量がベスト!

  • 小さい容器を入れる大きい容器
     ベビーミルク缶位の大きさで!

  • 氷と塩
     氷:塩=3:1の黄金比で!

  • タオル
     温泉や旅館などで貰ったような使わないもので♪

  • ガムテープ
     剥がしやすいから布テープ推奨♪


3人から4人分のレシピですが、

私は幾らでも食べれちゃうので、息子と二人で完食でした^^

用意が出来たら、早速遊びながら作りましょう!


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アイスクリームをキャンプ場で作ってみる!

では、冷凍庫という『科学兵器』を使わずに、

氷と塩を使い、『マンパワー』でアイスを作ってみましょう!



手作りアイスクリームの作り方


  • 茶筒などの小さい容器砂糖と卵黄を入れて割りばしなどで混ぜる

  • 牛乳と生クリームを投入する

  • 蓋をしてガムテープで止める

  • シャカシャカ振ってみる

  • 大きい容器に小さい容器を入れて氷と塩を間に入れる

  • 大きい容器に蓋をしてガムテープで止める

  • 大きい容器をタオルで巻いてガムテープで止める

  • 最後にサッカーのようにバシバシ蹴って転がしまくれ


ココでポイントをいくつか説明しますね^^

空気を入れるとまろやかになる!


はじめに割りばしでかき混ぜたりシャカシャカ振ったりするのは、

中に空気を入れるため



要するに泡立て器で泡立てるのと同じように、

しないよりした方が、出来上がりがクリーミーに仕上がります!



氷と塩でガッツリ冷やす!


大きい容器と小さい容器の間に氷と塩を入れることで、

アイスクリームの原料を冷やしますが、氷だけだと中々冷えない!

でも塩を混ぜることで超冷え冷えに!



夏休みの自由研究なんかでやるなら、

大きい容器のふたをする前に、塩を加えた氷の温度を測ると楽しいですよ~

余裕でマイナス10度切っちゃいます!


氷

サッカーをすると何故出来る?


サッカーで凍らすというより、転がすってとこがポイント



小さい容器と大きい容器の間にある氷と塩に、

出来るだけ回して触れさせるようにすると、

全体が冷えやすくなりますからね (⌒-⌒)



10分くらい、サッカーみたいに蹴って転がして、

大きい蓋を開けてみてビチャビチャ音がしなければ完成



ただし、蹴るのが楽しくなって、いつまでもやっていると、

折角凍ったアイスが、溶けちゃうので、やり過ぎ注意って事で!



小さい蓋をあける時はタオルを使って!


キャンプでやるなら軍手があると思うので、

軍手を使ってあけてくださいね~



マイナス10度で冷やされているから、

手が缶に『ベター!!』ってくっついてしまう事も考えられます!

氷もたまに手にくっつきますよね?



だから、念の為タオルや軍手を使って、缶をあけましょう!



アレンジはお好みで!


チョコチップや抹茶の粉末など、お好みで味をつけてみても楽しいですね。

食紅を使えば色を出せるので、

大人数で色々作って試すのも良いかも!



必要なものが準備できない!


『材料を入れる缶とか、それを入れる為の大きな缶なんてない!』

とか、弱音吐いてません?



小さい缶は、コーヒーやお茶とかの、

飲み終わったアルミ缶で代用OK ( v ̄▽ ̄) イエーイ♪



500mlのペットボトルでもいいですが、熱伝導を考えると、

茶筒・お菓子が入っていた空き缶とかアルミ缶がいいですよね~



小さい方がアルミ缶なら、大きい容器は2ℓのペットボトル容器とか、

100円ショップで売っている、プラスチックのタッパ―でいけます v( ̄ー ̄)v



まとめ

なんか楽しそうじゃないですか (⌒-⌒)

是非あなたも子供と一緒に作ってみてください。


蹴飛ばすなどアクションが入るから、作るのも楽しいし、

完成して食べてまた楽しい ( v ̄▽ ̄) イエーイ♪



生クリームは、滑らかにするために入れているので、

入れなければシャーベットみたいにできるし、

ジュースを入れて作れば、それこそシャーベットでおいしいですよね^^

まぁ、色々試してみてください。



私はこれを息子とGWに『車中泊の男旅』で作って大成功!

『よし来た!オヤジやったぞ~!』

と思ったら、スプーンが無かった・・・ (≧◇≦)キャー



『オヤジ、やっちまった・・・((((_ _|||))))ドヨーン』

腐るほど車に積んであった、コンビニの割りばしでおいしく頂きましたけど^^;

あなたは『スプーンは忘れずに!』


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